Cracker crudi di Quinoa e Zucca

Lo snack pungente

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Semi di Zucca

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Semi di Zucca Bio

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Ingredients

200 g Semi di Zucca
60 g Semi di Lino    
80 g Quinoa    
400 ml Acqua    
Sale Rosa dell'Himalaya    

Preparation

Macinare finemente i semi di zucca e i semi di lino. Prendere i germogli di Quinoa, l'acqua, i semi mixarli insieme. Aggiustare di sale a piacimento.

Lasciare riposare l'impasto in acqua per 15 minuti.

Il prossimo passo: stendere l'impasto e lasciarlo seccare per 20 ore. Infine rompere l'impasto per creare piccoli cracker pronti da servire.