Gelato senza latte? Si può fare
21.11.2014 15:46
Zuppa di Zucca con Anacardi Gusto Indiano Lifefood
Il perfetto antipasto con zucca, crema di mandorle e Anacardi Gusto Indiano!
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Sciroppo d'Agave Crudo
Per un alto livello di dolcezza sono necessarie solo piccole quantità e ancora meno calorie.
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Anacardi Gusto Indiano
Anacardi conditi e marinati in una salsa Indiana al curry e noce di cocco con una speciale mistura di uvetta e spezie. Uno snack molto intenso che affascinerà chi ama i sapori orientali.
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| 450 g | Zucca di Hokkaido (senza guscio) | ||
| 400 ml | Acqua | ||
| 2 cucchiaini | Paprika in Polvere | ||
| 1 pizzico | Noce Moscata | ||
| 1 cucchiaino | Curry | ||
| 1 pizzico | Pepe | ||
| 1 cucchiaino | Sale | ||
| 3 cucchiaini | Olio d'Oliva | ||
| 1 cucchiaino | Sciroppo d'Agave |
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| 2 cucchiaini | Pasta di Mandorle | ||
| 1 spicchio | Aglio | ||
| 2 cucchiai | Semi di Zucca |
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| 80 g | Anacardi Gusto Indiano |
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Preparation
Iniziare mixando la polpa di zucca con l'acqua per ottenere la morbida base della zuppa. Continuare tagliando lo spicchio d'aglio in fette sottili e metterlo nella zuppa insieme alle altre spezie. Per migliorare ancora il sapore, aggiungere sciroppo d'agave, crema di mandorle e semi di zucca, così come Anacardi Gusto Indiano.
Come decorazione usare semi di zucca o Anacardi Gusto Indiano.
